• Embarquez pour un voyage au cœur du chocolat

    Aimez-vous le chocolat?

    Ou déguster les meilleur chocolats avec une experte?

    Voulez-vous faire du chocolat vous-mêmes?

    Alors, venez sur le Cocoa Journey,

    dans un pays célèbre pour son chocolat!

  • PROMENEZ-VOUS

    À TRAVERS

    UNE DES PLUS BELLES

    PLACES DE L'EUROPE

    DEGUSTEZ

    LES MEILLEURS CHOCOLATS

    ARTISANAUX

    DECOUVREZ

    COMMENT FAIRE VOTRE PROPRE CHOCOLAT

  • Dégustez et Créez!

  • Commentaires Client

    Création de vos pralines à offrir et ou à déguster soi-même :-)

    J'ai eu cette chance de pouvoir créer mes pralines personnalisées et cette une expérience vraiment enrichissante! J'ai aussi pu ravir le palais de mon frère! Quelle joie!
    Un grand merci à Cathy pour cet atelier, qui supervise cela avec beaucoup de savoir-faire et de connaissance, elle est incolable sur la fabrication du chocolat, de la provenance au papilles!
    N'hésitez plus et allez découvrir ses petits ateliers, vous n'en ressortirez qu'avec le sourire.

    -- Anou, Belgique

    Faites vos chocolats !!!

    J'ai participé à l'atelier sur le chocolat, c'était génial ! Cathy est une passionnée, elle sait transmettre son savoir-faire avec enthousiasme et nous a permis de découvrir tous les différents aspects de l'élaboration du chocolat, depuis la culture des cacaoyers et la récolte des cabosses jusqu’aux méthodes de tempérage et à la dégustation. On ne s’ennuie pas un instant, véritable experte, Cathy est incollable et saura répondre à toutes vos questions.
    En tant qu’amatrice de chocolat, c’est une chose que de le déguster, s’en est une autre que de le confectionner soi-même ! J’ai été ravie de pouvoir apprendre à concevoir les pralines sous les bons conseils de Cathy. Un voyage gustatif incontournable, qui plaira aux gourmands et aux curieux ! On se met dans la peau d’un grand chocolatier et une fois le tablier enfilé, on entre dans l’univers délicieux du chocolat. Ayant habité plus de 6 ans dans la capitale belge, c’était une façon pour moi de découvrir autrement ce que Brussels nous offre de meilleur. Une expérience unique, à ne pas manquer à l’occasion d’une visite près de la Grand-Place !

    -- Estelle, France

    Professeur Patiente et Agréable

    Cathy a été un professeur très patient et extrêmement agréable. Très tolérante sur mon travail aussi. Bref, elle a été parfaite, souriante, gentille et attentive. -- Claude, France

    Beaucoup plus de commentaires sur TripAdvisor pour les tours ainsi que les workshops!

     

  • A propos de moi

    Passionnée de Chocolat

    Cathy, passionnée de chocolat, née à New York de parents chinois, a découvert le chocolat gourmet lors de son apprentissage chez Frederic Cassel, Président des prestigieux Relais Desserts. Elle y a appris à goûter et à préparer de délicieux chocolats. Plus tard, elle est devenue Chief Chocolate Strategist chez Rococo Chocolates à Londres, puis Brand Manager pour l'Europe de l'Ouest pour la marque connue Callebaut. Plus récemment elle était Directrice dans le marketing chez Pierre Marcolini, un des meilleurs chocolatiers de Belgique et du monde selon les connaisseurs.
    Débordante de passion pour le chocolat, Cathy a récemment décidé de se lancer dans un nouveau voyage en emmenant les visiteurs sur Cocoa Journey. C'est une aventure chocolatée à travers Bruxelles, où on découvre et où on déguste certains des meilleurs chocolats du monde, et en fabriquant des chocolats soi-mêmes!

    En parallèle, Cathy goûte professionnellement le chocolat du monde entier en tant que Juge pour l'Academy of Chocolate Awards, l'un des prix les plus prestigieux au monde !

    Alors, venez sur le Cocoa Journey :)

  • Contact

    N'hésitez pas à me contacter pour la moindre question!

    Grand Place, 1000 Bruxelles
    +32471714484
    Envoyez
×
Termes et Conditions
Nous avons une politique d'annulation de 14 jours. Si vous manquez votre rendez-vous ou annulez avec un préavis de moins de 14 jours, vous serez facturé le prix total de votre rendez-vous. Si vous annulez plus de 14 jours avant votre rendez-vous, vous recevrez un remboursement moins les frais de traitement des paiements. 
Tous les chèques-cadeaux sont valables un an. Ils ne peuvent être ni échangés contre de l'argent ni remboursés.
Tous les remboursements seront traités moins les frais de traitement des paiements.
×
Politique de confidentialité
Cocoa Journey comprend que fournir des informations en ligne implique une grande confiance de votre part. Nous prenons cette confiance très au sérieux et en faisons une priorité absolue pour assurer la sécurité et la confidentialité des informations personnelles que vous nous fournissez lorsque vous visitez notre site Web ou utilisez nos services. Avant de nous soumettre vos informations personnelles, veuillez lire attentivement cette politique pour en savoir plus sur nos pratiques de confidentialité. 
En visitant le site Web de Cocoa Journey, www.thecocoajourney.com, vous acceptez les pratiques décrites ici.
Quelles informations nous recueillons auprès de vous
En général.
Nous recevons et stockons toutes les informations que vous entrez sur notre site Web ou que vous nous communiquez de toute autre manière. Cela inclut les informations qui peuvent vous identifier («informations personnelles»), y compris vos nom et prénom, numéro de téléphone et adresses postale et électronique. 
Les informations de facturation sont traitées, à votre choix par Stripe ou Paypal, et ne sont pas détenues par Cocoa Journey.
Voici la politique de confidentialité de Stripe: https://stripe.com/GB/privacy
Voici la politique de confidentialité de Paypal: https://www.paypal.com/webapps/mpp/ua/privacy-prev
Informations sur les autres.
Vous aurez la possibilité de fournir des informations de contact et de voyage à d'autres personnes via notre site Web. Si vous faites une réservation pour quelqu'un d'autre, vous devrez soumettre les informations personnelles de cette personne.
Cookies et autres technologies Web.
Les cookies sont de petits fichiers texte de données et peuvent être stockés sur le disque dur de votre ordinateur ou sur votre appareil (si votre navigateur Web le permet). Cocoa Journey utilise des cookies aux fins générales suivantes:
• Pour nous aider à reconnaître votre navigateur en tant que visiteur précédent et à enregistrer et à mémoriser toutes les préférences qui ont pu être définies pendant que votre navigateur visitait notre site. La partie Aide de la barre d'outils de la plupart des navigateurs doit vous indiquer comment empêcher votre navigateur d'accepter de nouveaux cookies, comment faire en sorte que le navigateur vous avertisse lorsque vous recevez un nouveau cookie ou comment désactiver la plupart des types de cookies.
Vos choix concernant la collecte et l'utilisation de vos informations
• Communications par courrier électronique. Cocoa Journey peut vous envoyer un message électronique sur les ateliers ou les visites du chocolat. Nous pensons que ces e-mails vous fourniront des informations utiles. Veuillez noter que vous aurez la possibilité de choisir de ne pas recevoir ces e-mails dans un tel e-mail en répondant simplement par "Se désabonner".
La partie Aide de la barre d'outils de la plupart des navigateurs vous indiquera comment empêcher votre navigateur d'accepter de nouveaux cookies, comment faire en sorte que le navigateur vous avertisse lorsque vous recevez un nouveau cookie ou comment désactiver complètement les cookies. Veuillez noter que si vous refusez d'accepter les cookies de Cocoa Journey, vous ne pourrez pas accéder à certaines parties de notre site.
Comment nous protégeons vos informations
Nous voulons que vous ayez confiance en l'utilisation de Cocoa Journey et nous nous engageons à protéger les informations que nous collectons. Bien qu'aucun site Web ne puisse garantir la sécurité, nous avons mis en place des procédures de sécurité administratives, techniques et physiques appropriées pour aider à protéger les informations personnelles que vous nous fournissez.
La vie privée des enfants
Si une personne que nous savons être un enfant de moins de 13 ans nous envoie des informations personnelles, nous supprimerons ou détruirons ces informations dès que raisonnablement possible.
Liens externes
Si une partie de Cocoa Journey vous relie à d'autres sites Web, ces sites Web externes ne fonctionnent pas dans le cadre de cette politique de confidentialité. Nous vous recommandons d'examiner les déclarations de confidentialité publiées sur ces autres sites Web pour comprendre leurs procédures de collecte, d'utilisation et de divulgation d'informations personnelles.
Modifications de cette politique de confidentialité
Cocoa Journey peut changer ou modifier cette politique de confidentialité à l'avenir. Nous informerons les visiteurs des changements importants apportés à cette politique de confidentialité en plaçant un avis sur notre site Web. Nous vous encourageons à consulter cette politique de confidentialité de temps en temps pour consulter la version la plus récente.
Comment pouvez-vous nous contacter
Si vous avez des questions sur cette politique de confidentialité, veuillez nous contacter à: cocoajourneybrussels@gmail.com